春って本当に忙しい！
とくに子どもがいると、仕事をしていると、春ってやっぱり変わり目ですよね。
ということで、ちょっと夕飯がおろそかかも・・・今までに比べるとね。

とは言え、なるべく１汁３菜はキープしています。
ご飯とお味噌汁、それと主菜１に副菜２ね。
先日はご飯とお味噌汁、豚テキ、冷ややっこ、お漬物でした。
これでも一応は１汁３菜クリアよね(*^^)v

んでもって、豚テキはやはり焼きたてがベストだろうということで、遅い帰宅の主人に調理を任せて寝ることにしました。
遅く帰宅して自分のご飯を作るってどうかな～とは思いましたが、モノは試し。
はい、こんな置き手紙です。

写真がボケちゃってゴメンナサイね。
そう、置き手紙というよりは、もはやただの豚テキレシピです(^_^;)
頑張って作ったのでしょうね、メモに油がしみていますから、見ながらちゃんとレシピ通りに作ったようです。

「美味しく出来たかどうかは分からないけど、楽しかった」
これが主人の感想。
嫌がるかな？とか、怒るかな？と心配していたので、主人の乗り気な感想にホッとした私なのでした（*^_^*）

この手は使えるぞ。
これからも協力と称して徐々にレパートリーを増やしてもらい、いつかは休日にご飯を代行できるように育てていこうと思います！！
なんてね。
ドライブが最近の主人の休日。
最近新しい車が欲しいらしく、ダイハツのタントが気になるなどと相談してきます。
ドライブもいいけど家事もお願いしたいなというのが本音（笑）
楽しくやれるなら2人で作ってみてもいいけどね！

皆さんは、飲むお酢を知っていますか？
このお酢は昔からあります。
リンゴ酢は聞いたことがありますよね？

小さい頃によく飲んでいた記憶がありますが、最近の飲むお酢は品質が良くなりました。
まるでお酒のようです。

実は、昨年の夏ごろからマイブームになっています。
ブルーベリー・クランベリー・マンゴーが一押しです。
なんだか古い言い方ですが（笑）。

水で割って飲むだけでも美味しいですが、私のお勧めの飲み方は炭酸水で割ることです。
食事の前に飲むと、少し満腹感が出て、余計な量を食べなくても済みます。

デパートなどに飲むお酢の専門店などがあるので、ぜひ覗いてみてください。
品質が良いものは、フルーツ100％なので、お値段もそれなりにします。
でも、そういった高品質のものを買うのがお勧めです。
全くクセがありませんから。

とは言え、フルーツの糖分は高いので、飲み過ぎには注意が必要です。
健康の為とは言え、飲み過ぎたら意味がないです。
何ごともほどほどが一番ですね。

これは、お土産として頂いた“のむす”です。
自分で購入して開けてしまっているものがあるので、まだ開封はしていません。
いちごのお酢は飲んだことがないので、非常に楽しみです。

実は、12～1月にかけて使用していた柚子酵母は、現在冷蔵庫で熟成されております。
もう少ししたらお酢に変化することでしょう。
自分で作ったお酢も、なかなか美味しいものですよ！